¸ÆÁÖ, ÇѶ§ µ¶ÀÏÀÎÀÌ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇß´ø À½·á°¡ Áö±ÝÀº °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾Ê°í ÄðÇÏÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ¿©°ÜÁ® ¼ö³â°£ ¼Òºñ°¡ °è¼Ó ÁÙ°í ÀÖ´Ù. È©°ú ¸Æ¾ÆÀÇ °¡°Ýµµ ¿À¸£°í ÀÖ´Ù. ¸¹Àº ¼Ò±Ô¸ð ¾çÁ¶Àå¿¡ ÀÌ´Â Á¾¸»À» ÀǹÌÇÑ´Ù.
Áö¸ó ºÎÅ© Simon Book
Å©¸®½ºÆ¼³ª ±×´Ï¸£ÄÉ Kristina Gnirke <½´ÇÇ°Ö> ±âÀÚ
|
|
|
¡ã ¸ÆÁÖ ¼Òºñ°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ÁÙ¸é¼ µ¶ÀÏÀÇ ÀüÅëÀû ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶ÀåµéÀÇ Æó¾÷ÀÌ ¼ÓÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù. µ¶ÀÏ ¹ÙÀÌ¿¡¸¥ ¹ÙÀÌÇî½´Å×ÆÇ ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶Àå. REUTERS |
Á¶±Ý¸¸ ´õ ÀÖ¾úÀ¸¸é ½ºº¥ ºñ¼îÇÁ(54)´Â ¸ðµÎ Áöų ¼ö ÀÖ¾úÀ» °ÍÀÌ´Ù. ºñ¼îÇÁ Çʽº(Bischoff Pils), ºñ¼îÇÁ¿¢½ºÆ÷Æ®(Bischoff-Export), Æçó Çï(Pälzer Hell) µî ±×ÀÇ ¾çÁ¶Àå¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ¸»ÀÌ´Ù.
“Á¤¸» (»ç¾÷ Àü¸ÁÀÌ) ÁÁ¾Æ º¸¿´´Ù.” 21³â Àü °¡¾÷ÀÎ ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶ÀåÀ» ÀμöÇÑ µÚ ºñ¼îÇÁ´Â È¿À²¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ±¸Á¶°³ÇõÀ» °¨ÇàÇß´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ, ÇÁ¶û½º ½ÉÁö¾î Áß±¹±îÁö ÁøÃâÇß°í ÈæÀÚ¸¦ ³Â´Ù. ºñ¼îÇÁ´Â ÀÌ·¸°Ô ¾Æ¹öÁö°¡ ½×Àº 1õ¸¸À¯·Î(¾à 138¾ï¿ø)ÀÇ ºÎ並 Â÷±ÙÂ÷±Ù °±¾Æ³ª°¬´Ù. ±×ÀÇ ¾Æ¹öÁö´Â ´Ù½Ã Çϳª°¡ µÈ µ¶ÀÏÀÎÀÇ ÅëÀÏ µÚ ‘°¥Áõ’À» ÇؼÒÇØÁÖ±â À§ÇØ ÆÈÃ÷ Áö¿ª ºó¹ÙÀÏ·¯¿¡ ÀÖ´Â °¡Á·È¸»çÀÇ ¿¬°£ »ý»ê·®À» 13¸¸ÇíÅ丮ÅÍ(1300¸¸§¤)±îÁö ²ø¾î¿Ã·È´Ù. ÇÏÁö¸¸ µ¶ÀÏÀÎÀÇ °¥ÁõÀº Èñ¸ÁÇÑ °Í¸¸Å Å©Áö ¾Ê¾Ò´Ù.
±¹°¡ Áö¿ø ¾øÀÌ ¹öÅß¾ß Çß´ø Äڷγª19 ´ëÀ¯Çà À§±â¿¡µµ ºñ¼îÇÁ´Â ³«´ãÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ±×´Â ¶¥À» Á¶±Ý ÆÈ¾Æ ÀÚ±ÝÀ» È®º¸ÇÒ »ý°¢À¸·Î ÅõÀÚÀÚ¸¦ ã¾Ò´Ù. ±Ý¸®ÀλóÀ¸·Î ÀÚ±ÝÁ¶´Þ¿¡ ½ÇÆÐÇßÁö¸¸ ±×´Â ¿©ÀüÈ÷ Æ÷±âÇÏÁö ¾Ê°í 2022³â 8¿ù »õ·Î¿î ¶¥ ±¸¸ÅÀÚ¿¡°Ô µÎ ¹ø° ¸Å°¢À» ½ÃµµÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿¡³ÊÁö, È© ±×¸®°í ȹ°¿î¼Û¿ë ÆÓ¸´ °¡°ÝÀÌ Ä¡¼ÚÀÚ ¶¥ ±¸¸Å¿¡ °ü½ÉÀ» º¸¿´´ø ¸¶Áö¸· »ç¶÷¸¶Àú ³î¶ó¼ °Å·¡¸¦ Æ÷±âÇß´Ù. ±×°¡ ºñ¼îÇÁ¿¡°Ô °Ç ÀüÈ´Â µü 4ºÐÀ̾ú´Ù. ±×´Â ¹Ì¾ÈÇÏ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
ºñ¼îÇÁ´Â ³²¾Æ ÀÖ´Â ¸î ¹«´õ±âÀÇ ¸ÆÁÖ »óÀÚ ¾ÕÀ» Áö³ª°¬´Ù. ¾î¸° ½ÃÀý ±×´Â ÀÌ ¸ÆÁÖ »óÀÚ·Î µ¿±¼À» ¸¸µé°í, (¾çÁ¶Àå¿¡¼) ÈÉÄ£ ·çÆ®ºñ¾î(½Ä¹° »Ñ¸®³ª ¿¸Å °úÁó¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ÇâÀ¯¸¦ ź»ê¼ö·¼³ÅÁ µî°ú ¼¯Àº À½·á)¸¦ ¸¶¼Ì´Ù. ±×´Â ½½Æâ´Ù. 10³â Àü¸¸ Çصµ ÆÈÃ÷ Áö¿ª¿¡´Â ¾çÁ¶ÀåÀÌ 10¿© °÷ ÀÖ¾ú´Âµ¥ ÀÌÁ¦ °ð 2°÷¸¸ ³²°Ô µÆ´Ù°í ºñ¼îÇÁ´Â ÇѼûÀ» ³»½¬¾ú´Ù. 5´ë° À̾îÁø °¡Á·±â¾÷ÀÌ °á±¹ ÆÄ»êÇß´Ù. ¿À·¡µÈ ±¸¸®ÅÊÅ©¿Í ±× ¿·ÀÇ Àº»ö ÅÊÅ©°¡ ¸ðµÎ ºñ¾ú´Ù. ¸ðµç ½ºÀ§Ä¡°¡ ²¨Á³´Ù. ºñ¼îÇÁ´Â “¹«´ýó·³ Á¶¿ëÇÏ´Ù”¸é¼ ¸ÆÁÖ ¾÷°è´Â “¿ÍÀÎó·³ Çö´ëÈÇÒ ±âȸ¸¦ ³õÃÆ´Ù”°í ¿ì¿ïÇÏ°Ô ¸»Çß´Ù. ¿ÍÀÎÀº “°Ç°ÇÏ°í, °³¼º ÀÖ°í, ÄðÇÑ” À̹ÌÁöÀε¥ ¸ÆÁÖ´Â ±×Àú “´©·¸°í, °ª½Î°í, ÃàÃà”ÇÒ »ÓÀÌ´Ù.
|
|
|
¡ã 2022³â 9¿ù29ÀÏ µ¶ÀÏ ¹ÀÇî¿¡¼ ¿¸° ¼¼°è ÃÖ´ë ¸ÆÁÖÃàÁ¦ ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ¿¡¼ ¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±â´Â »ç¶÷µé. REUTERS |
5´ë° À̾î¿Â ¾çÁ¶Àå Æó¾÷
¸ÆÁÖ´Â ³¡³µ´Ù. “°íÇâÀº ¸ÆÁÖ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù” °°Àº °¡¸£¹Ì½´(Garmisch) ¸ÆÁÖȸ»çµéÀÇ È°±âÂù ±¸È£¿¡ À̲ø¸®´Â »ç¶÷ÀÌ Á¡Á¡ ´õ Àû¾îÁö°í ÀÖ´Ù. Çï·¹½º, ¹Ð¸ÆÁÖ, ·¹¸ð³×À̵å¸ÆÁÖ, Å©·¡ÇÁÆ®¸ÆÁÖ, ¶óµé·¯ µî Áö³ ¸î ³â°£ Á¡Á¡ ´õ ªÀº °£°ÝÀ¸·Î µ¶ÀÏ Àü±¹À» ÈÛ¾µ¾ú´ø ±× ¸ðµç À¯ÇàÀº ¾çÁ¶ÇÐÀÚ Å丶½º º£Ä¿ÀÇ ¸»Ã³·³ ±â²¯ÇØ¾ß ÀϹÝÀû Ãß¼¼¸¦ ´ÊÃèÀ» »Ó ¸ØÃâ ¼ö´Â ¾ø¾ú´Ù. µ¶ÀÏÀÎÀº ±×µéÀÌ °¡Àå »ç¶ûÇÏ´Â ¾ËÄÚ¿ÃÀ½·á¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ» ÀҾ°í ÀÖ´Ù.
µ¶ÀÏÀº Á¡Á¡ ´õ °í·ÉÈÇÏ°í ³ëÀÎÀº ¼úÀ» ´ú ¼ÒºñÇÑ´Ù. ÀþÀºÀÌ´Â ¿©ÀüÈ÷ ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö¸¸ ¸ÆÁÖ¸¦ ¿¹Àüó·³ ¸¹ÀÌ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù. °Ç°ÇÑ »ýÈ°À» Ãß±¸ÇÏ´Â È帧Àº ÁÖ·ù »ç¾÷À» ÇØÃÆ´Ù. »ç¶÷µéÀº ÃëÇÑ ±âºÐ¿¡ Á¥¾î Àֱ⺸´Ù °¡Á·°ú Á÷ÀåÀ» À§ÇØ ¾ðÁ¦¶óµµ ÁغñµÅ Àֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù. ¼ö³â ÀüºÎÅÍ ¸ÆÁÖÀÇ 1ÀÎ´ç ¼Òºñ·®ÀÌ ÁÙ¾ú°í ÇöÀç´Â ¿¬°£ 92§¤¿¡ µµ´ÞÇß´Ù. °ú°Å ¸ÆÁÖ ¾÷°è¿¡¼ ‘À§Çè ÇÏÇѼ±’À¸·Î ºÃ´ø 100§¤¿¡ ÇÑÂü ¸ø ¹ÌÄ¡´Â ¼öÄ¡´Ù.
¹ÙÀÌ·ÎÀÌÆ®¿¡¼ ÀÚ±â À̸§À» µý ‘¸¶ÀÌÁ© ¹Ð¸ÆÁÖ ¾çÁ¶Àå’À» ¿î¿µÇÏ´Â ¿¹ÇÁ ¸¶ÀÌÁ©µµ ¸ÆÁÖ ¾÷°è¿¡ Èûµç ½Ã±â°¡ ´ÚÄ¥ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù. ȸ»ç¿¡´Â ÅõÀÚ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ñ·ÏÀÌ ¾öû³ª°Ô ½×ÀÌÁö¸¸ Áغñ±ÝÀÌ ¾ø¾ú´Ù. ÀÌÁ¦´Â ¿¡³ÊÁö, ¿øÀç·á, ÀÓ±Ý µî ¸ðµç ºÎºÐ¿¡¼ ºñ¿ëÀÌ ¿Ã¶ú´Ù. “»óÀÚ´ç 2~3À¯·Î Á¤µµ °¡°ÝÀ» ¿Ã·Á¾ß ÇÏÁö¸¸ À¯Åë¾÷°è´Â ÀÌ¿¡ µ¿ÂüÇÏÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù. °á±¹ ¾çÁ¶¾÷ÀÚ°¡ ÀÌ ºÎ´ãÀ» Á®¾ß ÇÑ´Ù.” ¸¹Àº ¸ÆÁÖ ¾÷ü¿¡ ÀÌ´Â »ýÁ¸ÀÌ °É¸° ¹®Á¦´Ù.
Äڷγª19 ´ëÀ¯ÇàÀº »óȲÀ» ´õ¿í ³ª»Ú°Ô Çß´Ù. À½½ÄÁ¡ÀÌ ºÎºÐÀûÀ¸·Î ¸î ´Þ µ¿¾È ¹®À» ´Ý¾Ò´ø 2³â µ¿¾È ÀϺΠ¸ÆÁÖȸ»ç´Â ¸ÅÃâÀÌ 3ºÐÀÇ 1·Î ÁÙ¾ú´Ù. ÀÌÁ¦ ÀÎÇ÷¹À̼ÇÀÌ ¼ÒÇü ¾÷ü¸¦ Á×ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ¿äÁò µ¶ÀÏ °¢Áö¸¦ ¿©ÇàÇÏ¸ç ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶ Àü¹®°¡¸¦ ¸¸³ª¸é »óȲÀÇ ½É°¢¼ºÀ» ½Ç°¨ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¿ìµµ ¹ÙÀΰ¡¸£Æ®´Â µ¶ÀÏ¿¡¼ À¯ÀÏÇÑ ½Ã¸³ ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶ÀåÀÇ ¸¶½ºÅÍ ºê·ç¾î´Ù. ±×´Â ÇÁ¶ûÄË Áö¿ªÀÇ ¼Òµµ½Ã ½´ÆÈÆ®ÀÇ ¿À·¡µÈ °î¹°Ã¢°í¸¦ °³Á¶ÇÑ °ü±¤¾È³»¼Ò¿¡¼ ±â´Ù¸®°í ÀÖ¾ú´Ù. ¸ÆÁÖ·Î À¯¸íÇÑ ¹ÙÀÌ¿¡¸¥ÁÖ ºÏºÎ µµ½Ã ½´ÆÈÆ®ÀÇ ¾çÁ¶ÀåÀº 1879³âºÎÅÍ ½Ã°¡ ¼ÒÀ¯Çß´Ù. Á¶¸íÀÌ ºñÄ¡´Â ¸ÆÁÖÀÜ, Àå½Ä¿ë ¸ÆÁÖÅë, ÇÁ¸°Æ®µÈ Ƽ¼ÅÃ÷°¡ ³õÀÎ °ü±¤¾È³»¼Ò´Â ¸ÆÁÖÀÇ ´ë¼º´çó·³ º¸¿´´Ù. ÀÚü ¾çÁ¶Àå¿¡¼ »ý»êÇÑ Àü¿ë ¸ÆÁÖ¸¦ ³»³õ´Â ¸ÆÁÖ È£ÅÚµµ ±¸µµ½É¿¡ »ý±æ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. °î¹°Ã¢°í °ü±¤¾È³»¼Ò¿¡¼´Â ¹«·á ‘½ÃÀ½ ¸ÆÁÖ¹Ù’·Î »ç¶÷µéÀ» À¯È¤ÇÑ´Ù. “µ¶ÀÏ¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ´Ù”°í ÀÚ¶ûÇÏ¸ç ¹ÙÀΰ¡¸£Æ®´Â Çï·¹½º ¸ÆÁÖ¸¦ ÁÖ¹®Çß´Ù.
¹ÙÀΰ¡¸£Æ®ÀÇ ¼¼»óÀº ¼¼ °¡Áö ½Ã°£ ôµµ·Î ³ª´¶´Ù. ù ¹ø° ½Ã°£´ë´Â Äڷγª19 À¯Çà ÀüÀ¸·Î, ¸ðµç °ÍÀÌ ´Ù ÁÁ¾Ò´Ù. ±×°¡ ¸¸µå´Â ¸ÆÁÖ¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ¹ÙÀÌ¿¡¸¥ ¸ÆÁÖ°¡ »ç¶÷µé¿¡°Ô Àα⸦ ¾òÀ¸¸é¼ Çʽº³Ê ¸ÆÁÖÀÇ ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» Àá½ÄÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. µÎ ¹ø° ½Ã°£´ë´Â ÆÒµ¥¹Í ±â°£ÀÌ´Ù. “ÈÞ~.” ¹ÙÀΰ¡¸£Æ®´Â ÇѼûÀ» ³»½¬¾ú´Ù. ÁÖÁ¡ÀÌ ¹®À» ´Ý°í ÃàÁ¦°¡ Ãë¼ÒµÆ´Ù. ¸ÅÃâÀÌ ±Þ¶ôÇß´Ù. ±× ¸ðµç ¼Ò¶õÀÌ ³¡³ Áö±ÝÀº? ¹ÙÀΰ¡¸£Æ®´Â Å×À̺íÀ» ³»¸®ÃÆ´Ù. ¸Æ¾Æ´Â 80%, ÆÓ¸´Àº 150%, ÄÚ¸£Å©´Â 40%, º´°ú »óÀÚ´Â 30% ÀÌ»ó °¡°ÝÀÌ ¿Ã¶ú´Ù. »ý»ê Àü¹Ý¿¡ 10¸¸À¯·Î ´ÜÀ§ÀÇ ºñ¿ë Áõ°¡¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ Áß°£ ±Ô¸ð ±â¾÷µéÀÌ Å« Ÿ°ÝÀ» ÀÔ¾ú´Ù. “Äڷγª ÀÌÈÄ ±ÃÁö¿¡ ¸ô·È´ø »ç¶÷µéÀÌ ½ÃÀå¿¡¼ »ç¶óÁö°í ÀÖ´Ù.”
|
|
|
¡ã µ¶ÀÏ ¹ÀÇî¿¡¼ ¿¸®´Â ¸ÆÁÖÃàÁ¦ ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ¸¦ À§ÇØ ¸ÆÁÖ ºê·£µå ÆÄ¿ï¶ó³Ê(Paulaner) ¾çÁ¶ÀåÀÌ ÁغñÇÑ °Å´ëÇÑ ¸ÆÁÖÀÜ. REUTERS |
°í·Éȵµ ¼Òºñ °¨¼Ò¿¡ ÇѸò
¹ÙÀΰ¡¸£Æ®ÀÇ ¾çÁ¶ÀåÀÌ ½Ã ¼ÒÀ¯°¡ ¾Æ´Ï¾ú´Ù¸é Áö³ 20³â°£ÀÇ ¼öÀÍÀ» ¸ðµÎ ȸ»ç¿¡ ÅõÀÚÇÒ ¼ö ¾ø¾úÀ» Å×°í, Èûµç ½Ã±â¸¦ À§ÇÑ Áغñ±ÝÀ¸·Îµµ »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø¾úÀ» °ÍÀ̶ó°í ¹ÙÀΰ¡¸£Æ®´Â ¸»Çß´Ù. »óȲÀÌ Á¤¸» ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×´Â ´ÙÇàÈ÷ À§±â¿¡ ÅõÀÚÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ƯÈ÷ ¼Ò±Ô¸ð ¾çÁ¶ÀåÀº ‘½ºÅ丮’°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ½Ã ¼Ò¼Ó ¾çÁ¶ÀÎÀº ¸»Çß´Ù. ÀÚ½ÅÀÇ »Ñ¸®, Áö¿ª ±×¸®°í Á¤Ã¼¼ºÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ³ª´Â ´©±¸Àΰ¡? ¾îµð¿¡ Àִ°¡?
½´ÆÈÆ® ¸ÆÁÖ¿¡¼´Â »çÀåµµ ¿¬ÃâÀÇ ÀϺδÙ. ±×´Â ½º½º·Î ¸ÆÁÖ ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ µÇ±â À§ÇÑ ±³À°À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¾ó¸¶ Àü ±×´Â µ¶ÀÏ¿¬¹æ´ëÅë·ÉÀÌ ÁÖÃÖÇÏ´Â ½Ã¹ÎÃàÁ¦(Bürgerfest)¿¡ ¹ÙÀÌ¿¡¸¥ ¸ÆÁÖ ´ë»ç·Î Âü¿©Çß´Ù. ¸ÆÁÖ·Î °¡µæ Âù Æ®·°À» Ÿ°í °¬´Ù°¡ ºó Æ®·°À¸·Î µ¹¾Æ¿Ô´Ù. Èñ¸ÁÀÌ º¸¿´´Ù. “ÇÑ ÀÜ ´õ ÁÖ°Ú¾î¿ä?” ¹ÙÀΰ¡¸£Æ®´Â Èï°ã°Ô ‘½ÃÀ½ ¸ÆÁÖ¹Ù’ÀÇ µ¿·á Á÷¿ø¿¡°Ô ¿ÜÃÆ´Ù.
¹ÀÇî°ø°ú´ëÇп¡¼ ¾çÁ¶ÇÐÀ» °¡¸£Ä¡´Â º£Ä¿´Â ¸ÆÁÖ°¡ ¾ö°ÝÇÏ°Ô °è»êµÈ »ç¾÷ÀÌ µÆ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ‘¿¡³ÊÁöÁý¾àÀûÀÎ °¡¿°ú ³Ã°¢’Àº ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àüü ¸ÆÁÖ ½ÃÀå¿¡¼µµ ÁøÇàµÈ´Ù. ºñ¿ëÀ» ÅëÁ¦ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ¾÷ü, ´É¼÷ÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î ÀþÀº ¼¼´ë¿¡°Ô ´Ù°¡°¡Áö ¸øÇÏ´Â ¾÷ü, ³ëÀεéÀÇ °íÇâ¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò¼Ó°¨¿¡ ±â´ë¾î ¸ÆÁÖ ÇÑ »óÀÚ¸¦ 20À¯·Î¿¡ ÆÄ´Â ¾÷ü´Â ´ë±â¾÷°úÀÇ °¡°Ý°æÀï¿¡¼ »ì¾Æ³²Áö ¸øÇÒ °ÍÀÌ´Ù. “Àü¸ÁÀÌ ÁÁÁö ¾Ê´Ù”°í º£Ä¿´Â ¸»Çß´Ù.
ƯÈ÷ Áß°£ ±Ô¸ðÀÇ ¾çÁ¶Àå, Áï ¿¬°£ »ý»ê·®ÀÌ 20¸¸~40¸¸ÇíÅ丮ÅÍÀΠȸ»ç´Â ‘µå¶ó¸¶Æ½ÇÑ °úÀ×»ý»ê’À¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â´Ù. “ÀÌÁ¦ ¸ÅÀÏ°°ÀÌ »óȲÀÌ ¾ÇÈÇÏ°í ÀÖ´Ù”°í º£Ä¿´Â ¸»Çß´Ù.
¾ÆÀÌÆç»ê¸ÆÀÇ ÀÛÀº ¸¶À», Å©·Ò¹ÙÈåÀÇ ³ì»ö ¾ð´ö À§¿¡ ÀÖ´Â µ¶ÀÏ¿¡¼ °¡Àå Å« °³ÀÎ ¾çÁ¶ÀåÀº ‘º¯ÈÇÏ´Â ½ÃÀå’À» ±âȸ·Î »ï±â·Î °á½ÉÇß´Ù°í »çÁÖ º£¸¥Çϸ£Æ® »þµ¥º£¸£Å©´Â ¸»Çß´Ù. ±×µéÀÇ Àü·«Àº À§±â¿¡ ºüÁø Áö¿ª ¾÷ü¿Í ÇØ´ç ¾÷ü¿¡ ¼ÓÇÑ ½Ä´çÀ» µ¿½Ã¿¡ ÀμöÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ±¤°í¸¸ ¾à°£ ÇÏ¸é ´Ù½Ã »ì¸± ¼ö ÀÖ´Â ¿À·¡µÈ ¸ÆÁÖ ºê·£µå¸¦ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ »ì ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÞÀÎ ºê·£µåÀÎ Å©·Ò¹ÙÄ¿´Â ÀÌÁ¦ º¤½º(Beck’s)³ª ¹Ù¸£½´Å¸À̳Ê(Warsteiner)ó·³ ÅÚ·¹ºñÀü(TV) ±¤°í¸¦ ÇÏ´Â ¸ÆÁÖ¿Í ¹Î°¨ÇÑ ¼ÒºñÀÚ¸¦ µÎ°í ½Î¿ö¾ß ÇÑ´Ù. ÇöÀç ÆÇÃË °¡°ÝÀÎ »óÀÚ´ç 10~12À¯·Î ÀÌ»ó ÆǸŴ °ÅÀÇ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. “»ç¶÷µéÀÌ ¸ÆÁÖ¸¦ ´ú ¸¶½Å´Ù¸é ÃÖ¼ÒÇÑ ¿ì¸® ȸ»ç ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù”°í »þµ¥º£¸£Å©´Â ¸»ÇÑ´Ù.
Å©·Ò¹ÙÄ¿µµ ÃÖ±Ù ¸î ³â µ¿¾È ¾ÆÁÖ Èûµé¾ú´Ù. ¸¶À» ÁÖÁ¡Àº ¹®À» ´Ý°í »çȸ ºÐÀ§±âµµ ¹Ù²î¾ú´Ù. °Ô´Ù°¡ ¿¡³ÊÁö ºñ¿ë±îÁö Æø¹ßÀûÀ¸·Î »ó½ÂÇß´Ù. »þµ¥º£¸£Å©´Â ±×ÀÇ ¹Ì·¡¸¦ ‘¹«¾ËÄÚ¿Ã’À̶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ÇöÀç ¸ÅÃâÀÇ 3ºÐÀÇ 1 ÀÌ»óÀ» ¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ, ·¹¸ð³×ÀÌµå ¶Ç´Â ÀÌ µÑÀÇ È¥ÇÕ¹°·Î ¹ú¾îµéÀδÙ. ¾ðÁ¨°¡ ÀÌ ºÎ¼°¡ ±×·ìÀÇ ÇÙ½ÉÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù. »þµ¥º£¸£Å© Àڽŵµ ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â ÆíÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¿¬°£ ¾à 550¸¸ÇíÅ丮ÅÍÀÇ »ý»ê·®À» ÇÔ²² Ã¥ÀÓÁö´Â ±×ÀÇ ¿©µ¿»ý ÆäÆ®¶ó´Â ¹«¾ËÄÚ¿Ã ºÐ¾ß¿¡¼ ±×º¸´Ù ÈξÀ ¾Õ¼±´Ù.
ÀÌ Àü·«ÀÌ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î? Ȧ°Å ºÆ½´´Â ´õ ¸¹Àº »ó»ó·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ¾î·µç »ç¶÷µéÀº °è¼Ó ¼úÀ» ¸¶½Å´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ ´õ ÀÌ»ó ¸¶½ÃÁö ¾ÊÀ» »ÓÀÌ´Ù. µ¶ÀÏ¿¡¼ °¡Àå Å« µð½ºÄÚÅØ ‘À妽º’(Index)ÀÇ »çÀåÀÎ ±×´Â ¼ú¿¡ ´ëÇØ Àß ¾È´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½¬Å丣ÇÁ¿¡ ÀÖ´Â 5õ§³ Å©±âÀÇ ¾÷¼Ò´Â 24°³ ¹Ù¸¦ °®Ãè°í ÃÖ´ë 5õ ¸í±îÁö ¼ö¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 2000³â´ë Ãʹݿ¡´Â ¸ÆÁÖ°¡ ¸ÅÃâÀÇ Àý¹ÝÀ» Â÷ÁöÇßÁö¸¸ Áö±ÝÀº 10%¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.
ºÆ½´´Â ¿À·¡Àü¿¡ ¸¶Áö¸· ¸ÆÁÖÅÇ(Beer Tap)À» ö°ÅÇß´Ù. ¾÷¼Ò Ä«¿îÅÍ¿¡¼´Â ÁÖ·Î º¸µåÄ«¿Í ¿¡³ÊÁöÀ½·á°¡ ´ã±ä ¾óÀ½ ¾çµ¿ÀÌ°¡ Æȸ°´Ù. ÀþÀºÀ̵éÀº “»çȸ°ü°è¸Á¼ºñ½º(SNS)¿¡ ¿Ã¸± »çÁø Âï±â ÁÁÀº °Í”À» ¿øÇÑ´Ù°í ºÆ½´´Â ¸»Çß´Ù. ¸ÆÁÖ´Â “ÄðÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç” Å©·Ò¹ÙÄ¿ °°Àº ´ë·®»ý»ê Á¦Ç°Àº “¾îµð¼³ª »ì ¼ö ÀÖ¾î ¸Å·ÂÀÌ ¾ø´Ù”´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×·¡¼ º£¸¦¸°³ëÀÌÄ븥¿¡¼´Â ¾ß½É Âù È®ÀåÀ» ²Þ²å´Ù°¡ Á»´õ Á¶½É½º·´°Ô ´Ù¸¥ ¹æÇâÀ¸·Î ½ÃµµÇÏ·Á´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù. Äڷγª19 ÀÌÀü¿¡ ‘º£¸¦¸®³Ê º£¸£Å©’(Berliner Berg) ¸ÆÁÖ´Â µ¶ÀÏ ±¹³» ½ÃÀåÀ» Á¤º¹ÇÏ°í ±¹¿Ü·Î ÁøÃâÇÏ·Á Çß´Ù. Áö±Ý ÀÌ ½ºÅ¸Æ®¾÷ ¾çÁ¶ÀåÀº Áö¿ªÀ¸·Î ¹æÇâÀ» ÀüȯÇß´Ù°í °øµ¿´ëÇ¥ ¹ÌÇï·¹ Çó½ºÆ®´Â ¸»Çß´Ù.
½ºÅ丮 ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ°¡ ´ë¾È
2021³â 3¿ùºÎÅÍ Çó½ºÆ®´Â ´õ ÀÌ»ó ´Ù¸¥ ¾çÁ¶¾÷ü¿Í Çù·ÂÇÏÁö ¾Ê°í ÀÚü ¹ßÈ¿Á¶¿¡¼ ¾çÁ¶ÇÑ´Ù. È©Àº µ¶ÀÏ ³²ºÎ¿¡¼ ÁÖ¹®ÇÏ°í º¸¸®´Â ÀÛ¼¾ÀÇ ³óºÎ¿¡°Ô ÀÇ·ÚÇØ Àç¹èÇÑ´Ù. ‘¸ÆÁÖ´Â ¿©ÇàÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù’´Â »õ·Î¿î ¸ðÅä´Â ÀڽŻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ȯ°æ¿¡µµ ÁÁÀº ÀÏÀ» ÇÏ·Á´Â »ç·Á ±íÀº ¼öµµ º£¸¦¸°ÀÇ °í°´¿¡°Ô µü ¸Â´Â´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ “¿ì¸®°¡ ÇÔ²² ¼ºÀåÇÏ°í ½ÍÀº À̾߱┶ó°í Çó½ºÆ®´Â ¸»Çß´Ù.
±×µéÀÇ ½ºÅ丮´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ½´ÆÛ¸¶ÄÏ ¿¡µ¥Ä«(Edeka)¿¡ À̾î ÇÒÀθ¶Æ® ·¹º£(Rewe)µµ 1¸¸ÇíÅ丮ÅÍ·Î »ý»ê·®À» ´Ã¸®´Â ÀÌ È¸»çÀÇ Á¦Ç°À» ¸Å´ë¿¡ Áø¿ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. Çó½ºÆ®´Â º£¸¦¸° ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ Ã漺µµ¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù. ´ë±â¾÷ÀÇ ¸ÆÁÖ°¡ ´ÜÁ¶·Ó°í Ư¡ÀÌ ¾ø¾îÁú¼ö·Ï ´õ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ´ë¾ÈÀ» ãÀ¸¸®¶ó´Â °Ô ±×ÀÇ Èñ¸ÁÀÌ´Ù. ÇÑ »óÀÚ °¡°ÝÀÌ 10À¯·Îº¸´Ù ÈξÀ ºñ½Î´õ¶óµµ ¸»ÀÌ´Ù.
¨Ï Der Spiegel 2022³â Á¦39È£
Gelb, billig, nass
¹ø¿ª Ȳ¼ö°æ À§¿ø |